Qalajinta qaboojinta waa habka caanka ah ee ilaalinta cuntada, sidoo kale waxay noqotay farsamo caan ah oo lagu abuurayo nacnac qallalan oo gaar ah oo macaan. Maqaalkan, waxaan ku eegi doonaa noocyada kala duwan ee nacnaca ee inta badan la qaboojiyo, iyo sidoo kale habka qalajinta qaboojinta iyo faa'iidooyinka.
Qalajinta barafku waa habraac ku lug leh qaboojinta shay cunto ka dibna ka saara barafka iyo biyaha iyada oo loo marayo sublimation. Tani waxay keenaysaa iftiin, dhadhan qallafsan iyo dhadhan xoog leh oo aan ka duwanayn noocyada kale ee nacnaca. Habka qalajinta barafku wuxuu ilaaliyaa dhadhanka dabiiciga ah iyo nafaqooyinka nacnaca, taas oo ka dhigaysa mid ka caafimaad badan beddelka nacnaca dhaqameed.
Mid ka mid ah noocyada ugu caansan ee nacnaca ee la qaboojiyey waa midho. Nacnac miro la qaboojiyay ayaa caan ku ah dhadhankiisa aadka u daran iyo qaabka qallafsan. Miraha sida strawberries, raspberries, iyo moos inta badan waa la qaboojiyey si ay u abuuraan cunto fudud oo dhadhan fiican leh. Habka qalajinta barafku waxa uu biyaha ka saaraa midhaha, isaga oo ka tagaya dhadhanka dhadhanka oo ku habboon cunto fudud.
Nooc kale oo caan ah oo nacnac ah oo sida caadiga ah la qaboojiyey waa shukulaatada. Shukulaatada la qaboojiyey ee la qalajiyey waxay leedahay muuqaal gaar ah oo labadaba leh oo jilicsan, taas oo ka dhigaysa mid ka mid ah kuwa jecel shukulaatada. Habka qalajinta barafku wuxuu ilaaliyaa dhadhanka hodanka ah ee shukulaatada isagoo siinaya qashin qancin leh oo ka duwan noocyada kale ee shukulaatada.
Miraha iyo shukulaatada ka sokow, noocyada kale ee nacnaca ee sida caadiga ah la qaboojiyey waxaa ka mid ah marshmallows, orso xanjo, iyo xataa jalaatada. Marshmallows barafaysan ee la qalajiyey waxay leeyihiin midab khafiif ah oo hawo leh kaas oo ku habboon cunto fudud, halka barafyada cirridka ee la qalajiyey ay leeyihiin qashin qancin ah oo hubaal ah inay ka farxiyaan kuwa jecel nacnaca. Jalaatada la qaboojiyey waa daweyn caan ka ah dadka xiiseeya bannaanka, maadaama ay fududdahay oo ay fududahay in la xidho xerooyinka iyo safarrada socodka.
Habka qalajinta qaboojinta waxay ku lug leedahay dhowr tillaabo. Marka hore, nacnaca waa la qaboojiyey ilaa heerkul aad u hooseeya. Kadibna, nacnaca la qaboojiyey waxaa la geliyaa qol faaruq ah, halkaas oo cadaadiska la yareeyo si loogu oggolaado barafka inuu si toos ah uga hooseeyo gaas adag. Tani waxay biyaha ka saartaa nacnaca, iyada oo ka tagaysa iftiin iyo muuqaal qallafsan. Nacnaca la qaboojiyey ayaa markaa la baakadeeyaa oo la xiraa si loo ilaaliyo midnimadiisa.
Waxaa jira faa'iidooyin dhowr ah oo ku jira nacnaca qallajinta. Mid ka mid ah faa'iidooyinka ugu muhiimsan ayaa ah in nacnaca la qaboojiyey uu sii hayo dhadhankiisa dabiiciga ah iyo nafaqooyinka. Si ka duwan nacnac dhaqameed, oo inta badan lagu raro dhadhanka macmalka ah iyo waxyaalaha lagu ilaaliyo, nacnaca la qaboojiyey waxaa lagu sameeyaa waxyaabo dhab ah oo leh dhadhan saafi ah. Intaa waxaa dheer, nacnaca la qaboojiyey wuxuu leeyahay nolol shelf dheer, taas oo ka dhigaysa cunto fudud oo ku habboon oo la qaadan karo marka la socdo.
Nacnac la qaboojiyey ayaa sidoo kale ah beddel ka caafimaad badan nacnac dhaqameed. Sababtoo ah habka qaboojinta-qallajinta waxay ka saartaa biyaha nacnaca, waxay sidoo kale meesha ka saaraysaa baahida sonkorta lagu daray iyo waxyaalaha lagu ilaaliyo. Tani waxay ka dhigaysa nacnac la qaboojiyey door weyn oo loogu talagalay kuwa raadinaya inay yareeyaan qaadashada sonkorta oo ay sameeyaan doorashooyin fudud oo caafimaad leh.
Gebagebadii, nacnac la qaboojiyey ayaa ah beddel gaar ah oo dhadhan fiican u leh nacnaca dhaqameed. Iyada oo leh dhadhanka aadka u daran, iftiinka iyo dhadhanka qallafsan, iyo nolosha shelf dheer, nacnaca la qaboojiyey waa doorasho caan ah oo loogu talagalay kuwa raadinaya ikhtiyaar cunto fudud oo caafimaad iyo ka habboon. Haddi ay tahay midho, shukulaato, marshmallows, ama orso xanjo, waxa jira noocyo badan oo nacnac ah oo inta badan la qaboojiyey, mid walbana waxa uu bixiyaa khibrad cunto fudud oo macaan oo lagu qanco.
Waqtiga boostada: Meey-15-2024
