Marka ay timaado qancinta ilkaheena macaan, waxaa jira fursado aan la tirin karin oo la heli karo. Laga soo bilaabo baararka nacnaca ee dhaqameed ilaa kuwa ka caafimaad badan sida cunto fudud oo khudaar ah, doorashooyinku waxay noqon karaan kuwo xad dhaaf ah. Mid ka mid ah ikhtiyaarka noocaas ah ee caan ka helay sanadihii ugu dambeeyay waa nacnac la qaboojiyey. Laakiin isbeddelkan cusub ma yahay ku-tanaasul caafimaad leh mise daweyn kale oo sonkor leh oo qarsoon? Balooggan, waxaan ku dhex-dhuuqi doonaa faa'iidooyinka iyo khasaarooyinka nafaqeynta ee nacnaca la qaboojiyey si aan u go'aamino haddii ay noqon karto fal-dambiyeed aan dambi lahayn.
Habka qalajinta barafku waxay ku lug leedahay ka saarida qoyaanka cuntada iyadoo la ilaalinayo qaabkeeda iyo dhadhankeeda asalka ah. Farsamadan waxa ay jirtay tobanaan sano waxaana caadi ahaan loo isticmaalaa in lagu ilaaliyo miraha, khudaarta, iyo xitaa cuntada cirbixiyeenada. Dhawaanahan, soosaarayaasha nacnaca ayaa qaatay habkan si ay u abuuraan noocyo la qallajiyey oo ah daawaynta caanka ah sida strawberries, muuska, iyo xitaa cuntooyinka fudud ee shukulaatada lagu daboolay.
Mid ka mid ah faa'iidooyinka ugu weyn ee nacnaca la qaboojiyey waa cimrigiisa oo dheeraaday. Sababtoo ah qoyaanka ayaa la saaray, nacnaca waa mid aad u nugul in uu xumaado, taas oo ka dhigaysa doorasho fudud oo la qaadi karo. Intaa waxaa dheer, qalajinta barafku waxay ilaalisaa dhadhanka dabiiciga ah iyo nafaqooyinka maaddooyinka asalka ah, taas oo keenta daaweyn dhadhan fiican leh oo lagu qanco iyada oo aan loo baahnayn wax lagu ilaaliyo ama dhadhan macmal ah.
Marka laga eego dhinaca nafaqeynta, nacnaca la qaboojiyey ayaa xoogaa faa'iidooyin ah ka leh nacnac dhaqameed. Maadaama maadada biyaha laga saaray inta lagu jiro habka qalajinta qaboojinta, nacnaca ayaa noqda mid fudud oo dhadhanka badan. Tani waxay ka dhigan tahay in aad ku raaxaysan karto isla macaanka iyo dhadhanka nacnaca aad jeceshahay adiga oo aan cunin sonkor iyo kalooriyo badan. Dhab ahaantii, nacnaca la qaboojiyey inta badan waxa ku jira kalooriyo iyo karbohaydraytyo yar adeeggiiba marka la barbar dhigo dhiggeeda dhaqameed.
Intaa waxaa dheer, nacnaca la qaboojiyey wuxuu hayaa inta badan nafaqooyinka asalka ah, oo ay ku jiraan fiitamiinada iyo macdanta. Tusaale ahaan, strawberries ee la qaboojiyey ayaa ah il wanaagsan oo fiitamiin C, fiber, iyo antioxidants, kuwaas oo gacan ka geysan kara guud ahaan caafimaadka iyo fayoobaanta. Tani waxay ka dhigaysa nacnac la qalajiyey door caafimaad leh oo suurtagal ah kuwa raadinaya inay qanciyaan rabitaankooda macaan iyagoo weli helaya faa'iidooyin nafaqo.
Dhanka kale, waxaa muhiim ah in la tixgeliyo hoos-u-dhacyada suurtagalka ah ee nacnaca la qaboojiyey. Inkasta oo faa'iidooyinka nafaqada ay leedahay, nacnaca la qaboojiyey ayaa weli ah nooc sonkor ah oo la warshadeeyey oo la ururiyey. Iyadoo laga yaabo inay ku jirto kalooriyo yar iyo karbohaydraytyo adeeg kasta, weli waa muhiim inaad si dhexdhexaad ah u isticmaasho, gaar ahaan shakhsiyaadka qaba sonkorowga ama kuwa isku dayaya inay maareeyaan miisaankooda.
Intaa waxaa dheer, noocyada nacnac ee la qalajiyey qaarkood ayaa laga yaabaa inay ku jiraan sonkor lagu daray, dhadhan macmal ah, iyo waxyaalaha lagu ilaaliyo si kor loogu qaado dhadhankooda oo ay u dheereeyaan noloshooda shelf. Waa muhiim in si taxadar leh loo akhriyo liiska maaddooyinka iyo summada nafaqada si loo hubiyo in nacnaca la qaboojiyey ee aad dooratay lagu sameeyay maaddooyin caafimaad leh iyo waxyaabo yar yar oo lagu daro.
Intaa waxaa dheer, nacnaca la qaboojiyey waxaa laga yaabaa inay weydo dheregnaanta iyo qanacsanaanta ka timaadda cunista gebi ahaan, miraha cusub ama cunto fudud oo kale oo dabiici ah. Maadaama maadada biyaha laga saaray inta lagu jiro habka qalajinta qaboojinta, nacnaca waxaa laga yaabaa inaysan u buuxin ama u qancin sida cunnada dhigeeda oo dhan. Tani waxay horseedi kartaa isticmaalka xad dhaafka ah oo ay suurtogal tahay inay diiddo faa'iidooyinka nafaqada ee nacnaca la qaboojiyey.
Gebogebadii, nacnac la qalajiyey waxay u noqon kartaa dareen caafimaad leh kuwa raadinaya inay ku raaxaystaan daweyn macaan iyagoo weli helaya faa'iidooyin nafaqo. Nolosheeda shelf ee la dheereeyey, dhadhanka xoogga leh, iyo nafaqooyinka la hayo ayaa ka dhigaya doorasho fudud oo dhadhan fiican leh. Si kastaba ha ahaatee, waa lagama maarmaan in si dhexdhexaad ah loo isticmaalo nacnac la qaboojiyey oo dooro noocyo mudnaanta siiya maaddooyinka caafimaadka leh iyo kuwa ugu yar ee lagu daro.
Ugu dambeyntii, nacnac la qalajiyey waxay noqon kartaa qayb ka mid ah cunto dheellitiran marka lagu raaxaysto dhexdhexaad iyo qayb ka mid ah qaab nololeed caafimaad leh. Waa inaan loo arkin beddelka dhammaan, miraha cusub iyo cuntooyinka kale ee dabiiciga ah, laakiin halkii ay ka ahaan lahayd dembi-la'aan-eed-xumo marka ay rabitaanka macaanku bilaabmaan. Markaa, marka xigta ee aad gaarto cunto fudud, tixgeli inaad siiso nacnac la qallajiyey isku day oo dhadhami waayo-aragnimada nafaqeysan ee nafaqada leh ee ay bixiso.
Waqtiga boostada: Jan-12-2024
